Борщевой набор в Воронежской области в среднем стоит 187 рублей, что более чем на 20% превышает прошлогодний показатель, следует из данных Воронежстата.
В набор входят пять овощей: картофель, белокочанная капуста, репчатый лук, столовая свекла и морковь. По данным, приведенным изданием, с начала года сильнее остальных подорожали картофель — примерно на 27%, лук — на 26% и морковь — на 20%.
TV Губерния выяснила, что цены в торговых точках Воронежа заметно различаются. Владелец овощного ларька рассказал изданию, что цены меняются почти ежедневно. По его словам, перед выходными и праздниками основные овощи обычно дорожают на 2–5 рублей за килограмм. Продавец на продовольственном рынке сообщил, что тепличные огурцы и помидоры заметно дорожают, а грунтовые овощи более стабильны в цене. Картофель, по его наблюдениям, немного дешевеет из-за сезонного изобилия на рынках.
Данные последующих наблюдений показывают изменение цен в отдельные периоды. В сентябре 2026 года картофель в регионе подешевел за месяц на 20,6%, лук — на 12,1%, морковь — на 12%, свекла — на 6,1%, капуста — на 5,4%.
По данным еженедельного мониторинга, который опубликован 30 октября, килограмм картофеля в области стоил в среднем 38,17 рубля, лука — 43,17 рубля, моркови — 36,25 рубля, свеклы — 38,27 рубля, капусты — 34,88 рубля. За неделю капуста немного подешевела, а остальные овощи из набора подорожали.