Популярный совет откладывать первую чашку кофе на 60–90 минут после пробуждения не имеет строгого медицинского обоснования. Здоровый человек может выпить напиток сразу после подъема, если не испытывает неприятных симптомов и не замечает ухудшения сна. Об этом «Газете.Ru» рассказал гастроэнтеролог «СМ-Клиника» Алексей Чермных.
Рекомендация подождать полтора часа обычно объясняется утренним повышением уровня кортизола. Этот гормон участвует в пробуждении организма, поэтому сторонники такого подхода считают, что кофеин в первые минуты после сна не нужен и может спровоцировать последующий спад энергии. Однако убедительных научных данных, подтверждающих обязательность такой паузы, нет.
Врач отмечает, что некоторым людям действительно комфортнее сначала выпить воды, позавтракать, немного подвигаться или выйти на дневной свет. Если сонливость проходит самостоятельно, кофе можно оставить на более позднее время. Но специально отказываться от напитка утром, когда необходимо быстро включиться в работу, нет оснований.
Отдельный вопрос — употребление кофе натощак. Сам по себе напиток не вызывает язву желудка и не разрушает его стенки. Однако у чувствительных людей кофеин может усиливать изжогу, провоцировать тошноту, дискомфорт в животе или учащение стула. При подобных симптомах лучше пить кофе после еды, уменьшить порцию либо выбрать вариант без кофеина.
Гораздо важнее следить за количеством кофеина и временем последней чашки. Его действие обычно ощущается через 15–45 минут, но часть вещества остается в организме несколько часов. Даже кофе, выпитый за шесть часов до сна, у некоторых людей способен ухудшить засыпание.
При проблемах со сном врач советует прекращать употребление кофеина минимум за шесть-восемь часов до отдыха. Для большинства здоровых взрослых ориентиром считается не более 400 мг кофеина в сутки, однако индивидуальная переносимость может существенно различаться.