Приготовление четырех порций традиционного оливье в 2026 году обойдется примерно в ₽138. Селедка под шубой будет стоить почти вдвое дороже — ₽275, а крабовый салат — ₽279. Такие расчеты представили аналитики программы лояльности «X5 Клуб». Для сравнения специалисты использовали цены продуктов при онлайн-заказе и покупке в магазинах «Пятерочка», сообщили «Газете.Ru» представители компании.
Самым доступным из трех блюд оказался оливье. В его стоимость включили картофель, морковь, соленые огурцы, четыре яйца, 200 г вареной колбасы, зеленый горошек и майонез. Наиболее дорогими ингредиентами стали горошек за ₽32 и майонез за ₽27.
При этом расчет предусматривает достаточно большие порции. На каждого человека приходится около 300 г готового оливье. Таким образом, указанная сумма относится не к одной тарелке, а к четырем порциям салата.
Селедка под шубой обойдется в ₽275. Основную часть расходов составит рыба: 400 г сельди оценили в ₽144. Еще ₽45 придется потратить на свеклу и ₽35 — на майонез. В расчете предусмотрено примерно по 475 г готового блюда на человека.
Крабовый салат оказался самым дорогим, хотя разница с селедкой под шубой составила всего ₽4. На четыре порции потребуется продуктов на ₽279. Самый затратный ингредиент — крабовые палочки, 400 г которых стоят ₽140. Кукуруза добавит к расходам ₽49, а свежие огурцы — ₽31.
Аналитики рекомендуют заранее составлять праздничное меню и сравнивать цены в разных магазинах. Некоторые продукты длительного хранения можно приобрести заблаговременно, воспользовавшись акциями. Однако при покупке рыбы, крабовых палочек, майонеза и других скоропортящихся ингредиентов необходимо учитывать сроки годности и условия хранения.
Представленные суммы являются расчетной стоимостью конкретного набора продуктов, а не фиксированной ценой салатов по всей России. Фактические расходы будут зависеть от выбранных марок, магазина, размера упаковок и количества приготовленных порций.
Источник: Оригинал на Gazeta.Ru